10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。　　而62岁的杨国强最大的愿望就是将生命延续到极致：“80岁的时候走在街上，所有认识的人都微笑地跟我打招呼，我就满足了。

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